Ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά έχει ταυτιστεί εδώ και δεκαετίες με την 25η Μαρτίου, είτε διότι υπήρξε κύρια τροφή των αγωνιστών της Επανάστασης του 2021,...
Η αγορά άρχισε να ζεσταίνεται, με τον μπακαλιάρο να βρίσκεται στην πρώτη θέση στον πάγκο της αγοράς, αλλά και στις προτιμήσεις των καταναλωτών.
Ιδιαίτερα «αλμυρό»...
Για τους περισσότερους από εμάς ο εορτασμός της 25ς Μαρτίου συνοδεύεται με τη γευστική απόλαυση του καθιερωμένου πιάτου μπακαλιάρος σκορδαλιά. Ένα έθιμο με μακρά...
Τραγανό χρυσαφένιο κουρκούτι κι από μέσα η κρουστή, αλμυρούτσικη σάρκα του μπακαλιάρου, φαγητό που κατά παράδοση μαγειρεύεται στα ελληνικά σπίτια ανήμερα της εθνικής γιορτής...
