Της Μαρίας Κορώνα
Σύμφωνα με τον πρόεδρο κρεοπωλών Λάρισας, κ. Βαγγέλη Ρίζο η τιμή στο αρνάκι γάλακτος ενόψει του Πάσχα «κλείδωσε» στα 13 ευρώ το κιλό και στα 14 ευρώ για το κατσικάκι διευκρινίζοντας ότι: «Όταν μιλάμε για αρνί γάλακτος δεν αναφερόμαστε στα λεγόμενα «βαριά αρνιά” που φτάνουν στα 15 κιλά και μπορεί κάποιος να τα αγοράσει με 10 ευρώ».
Ο κ. Ρίζος προσθέτει επίσης ότι: «Κάθε χρόνο έχουμε πρόβλημα καθώς ο κόσμος ζητάει αρνί σε συγκεκριμένα κιλά και ψάχνουμε μέσα σε τρεις ημέρες να βρούμε. Υπάρχει επάρκεια σε «βαριά αρνιά» ενώ στα πιο μικρής κλίμακας 9-12 κιλά είναι πιο δύσκολο να τα βρεις και αυτά είναι που ζητάει ο κόσμος. Εμείς ψάχνουμε στα δικά μας ελληνικά. Φέτος, είναι 40% λιγότερες οι εισαγωγές σε σχέση με πέρυσι. Η εμπόλεμη κατάσταση Ρωσίας – Ουκρανίας έχει επηρεάσει τη Ρουμανία που αποτελεί τόπο εισαγωγής. Οι Ρουμάνοι παίρνουν πιο ακριβά τις ζωοτροφές άρα, ψάχνουν άλλα σημεία πώλησης όπως οι αραβικές που αγοράζουν πιο ακριβά με αποτέλεσμα η Ελλάδα να μην είναι στη λίστα των πρώτων επιλογών της».
Για τη φετινή αγοραστική κίνηση επεσήμανε τα εξής: «Υπάρχει μείωση της τάξεως του 30% πιο κάτω σε σχέση με πέρυσι και αυτό οφείλεται στην ενεργειακή κρίση. Πλήττονται τα νοικοκυριά και αυτό αναγκάζει τον κόσμο να μην αγοράζει κι ενώ στην ουσία υπάρχει μικρή διαφοροποίηση στην τιμή σε σχέση με πέρυσι».
Ο κ. Ρίζος τονίζει, επίσης ότι:«Ο κλάδος έχει «χτυπηθεί» ποικιλοτρόπως τα τελευταία χρόνια… 10 χρόνια μνημόνια, υγειονομική κρίση και τώρα μπήκε και η “ταφόπλακα” στην ενέργεια καθώς από 400 ευρώ θα πληρώνουμε 1.000… Όσοι κρατάνε τα μαγαζιά τους είναι ήρωες».
Πάντως, οι καταναλωτές μας λέει ότι στρέφονται και σε εναλλακτικές επιλογές κρέατος για το Πάσχα όπως είναι το πρόβειο κεμπάπ και το χοιρινό ενώ κάποιοι για λόγους οικονομίας αγοράζουν τμήμα από το αρνί που σε διαφορετική περίπτωση θα αγόραζαν ολόκληρο.
