Το αγγούρι είναι ελαφρύ, δροσιστικό και μπορείτε να το ενσωματώσετε πολύ εύκολα στη διατροφή σας για να απολαύσετε τα οφέλη του για την υγεία, καθώς ταιριάζει τέλεια σε σαλάτες, μπαίνει στα burger, δίνει μια τραγανή υφή στο sushi και φυσικά, δεν μπορεί να λείπει από το τζατζίκι.
Αποτελείται κυρίως από νερό (95%) και, σύμφωνα με την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας των ΗΠΑ, περίπου το 20% της ημερήσιας πρόσληψης νερού πρέπει να προέρχεται από τρόφιμα, όποτε τα να τρώτε αγγούρια μπορεί να σας βοηθήσει να τα καταφέρετε.
Περίπου το 60% του ανθρώπινου σώματος αποτελείται από νερό αλλά χάνουμε καθημερινά υγρά μέσω του ιδρώτα και των ούρων. Η αναπλήρωσή τους είναι πολύ σημαντική για τη διατήρηση της ισορροπίας των υγρών μέσα στα κύτταρα και τη σωστή λειτουργία των οργάνων.
Επιπλέον, το νερό είναι απαραίτητο για τον εγκέφαλο και τις πεπτικές διεργασίες, συμβάλλει στην καλύτερη πέψη και προλαμβάνει την δυσκοιλιότητα.
