Στις μέρες μας λιγοστοί είναι οι νέοι που επιλέγουν το δύσκολο επάγγελμα της εκτροφής των ζώων με την κτηνοτροφία να μην βρίσκεται στις πρώτες επιλογές ενασχόλησης τους. Οι περισσότεροι είθισται να επιλέγουν τις ανέσεις που ο σύγχρονος τρόπος ζωής των μεγαλουπόλεων προσφέρει μακριά από τα παραδοσιακά επαγγέλματα που έκαναν κάποτε οι παππούδες μας.
Στα Φάρσαλα Θεσσαλίας συναντήσαμε τον Σωκράτη απόγονο των παραδοσιακών νομάδων κτηνοτρόφων που μαζί με την οικογένειά του διατηρεί ένα μικρό κοπάδι ζώων περίπου 30 στον αριθμό, τα οποία φροντίζει καθημερινώς με αγάπη και μεράκι. Όπως ο ίδιος χαρακτηριστικά δηλώνει ” οι λόγοι που έχουμε κάνει αυτό το λημέρι είναι τρεις και απλοί…ο πρώτος λόγος επειδή είναι κάτι που μας αρέσει, που μου γεμίζει την ψυχή, μου γεμίζει την καρδιά μου, γεμίζει τη μέρα ευχάριστα παρόλο που είναι δύσκολα…”
Έτσι, λοιπόν, ο Σωκράτης κάνει λόγο για την επιλογή του καθώς και την ανάγκη υποστήριξης της κτηνοτροφίας ως απαραίτητη προϋπόθεση για τη διατροφική μας επάρκεια…
Δείτε το βίντεο:
